miércoles, 9 de noviembre de 2011

ENSALADA DE SURIMI Y ACEITUNA VERDE CON SALSA MAYONESA

Ingredientes
120 gr de surimi o  palito de pescado troceado
50 gr de aceituna verde sin hueso
1 cebolla de las pequeñas
20 gr de queso blanco
2 huevos cocidos

Salsa

1 bote pequeño de mayonesa (o equivalente a la mayonesa hecha en casa)



¿Cómo se hace?


1. Ponemos a cocer los huevos.
2. Cortamos la cebolla en trozos pequeños.
3. Ponemos en la picadora, el palito de pescado, la aceituna verde, las cebollas y lo picamos pero sin que quede demasiado pequeño.
4. Picamos finito el huevo cocido y el queso blanco en trozos pequeños. Lo incorporamos a la mezcla y le añadimos la mayonesa.
5.Servimos

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